توليد پلاستيك سبز از روغن دانه گياهي

**fanoos** · جمعه ۲۱ آبان ۸۹ ۰۸:۴۹ قبل از ظهر

مهندسي ژنتيك گياهي از خانواده كلم‌ها خلق كرده است كه از روغن درون دانه آن مي‌توان به عنوان يك منبع تجديدپذير براي مواد شيميايي اوليه ساخت پلاستيك استفاده كرد. اسيد چرب امگا7 كليد اين ابداع تازه است

بهنوش خرم‌روز: پلاستيك يكي از پرمصرف‌ترين مواد در زندگي روزمره ما است. به دور و برتان نگاه كنيد. چه قدر از وسايلي كه اطرافتان قرار گرفته، از پلاستيك ساخته شده است؟ مشكل اين‌جاست كه پلاستيك از نفت گرفته مي‌شود و به طبيعت هم باز نمي‌گردد و ساليان سال به صورت زباله روي زمين باقي مي‌ماند. اما اگر بتوانيم پلاستيك را از گياهان بسازيم، اين مشكل برطرف مي‌شود؟

به گزارش پاپ‌ساينس، محققين در اقدامي جديد،‌ گياهي از خانواده كلم را با مهندسي ژنتيك توليد كرده‌اند كه مدعي‌اند از آن در ساخت پلاستيك‌هاي سبز مي‌توان استفاده كرد. دانه اين گياه حاوي نوعي اسيد چرب است كه مي‌تواند به عنوان چارچوب شيميايي براي ساخت پلاستيك‌هاي معمولي و رايج به كار رود.

پلاستيك‌هاي امروزي اغلب از مواد نفتي يا زغال‌سنگ به دست مي‌آيند، ‌اما توليد پلاستيك‌هاي زيستي بر پايه مواد گياهي رو به رشد است. براي مثال بسياري از مخازن امروزه با استفاده از پلي‌لاكتيك اسيد ساخته مي‌شوند، نوعي پلي‌استر كه از ذرت يا نيشكر گرفته مي‌شود. اما توليد مواد اوليه پلاستيك به طور خاص درون گياه روش بسيار بهتري است، دست كم از منابع غذايي انسان‌ها كم نمي‌شود.

زيست‌شناسان گياهي مي‌خواهند گياهي توليد كنند كه به طور غيرمعمول،‌ مملو از اسيد چرب امگا7 باشد،‌ يعني همان ماده‌اي كه براي ساخت پلاستيك لازم است. بدين ترتيب آن‌ها شروع به انجام آزمايشات خود بر روي گياهاني كردند كه اين نوع اسيد را درون دانه‌هاي خود توليد مي‌كنند،‌ مثل استبرق و نوعي تاك كه به پنجه‌ گربه‌اي شهرت دارد. سپس به سراغ معمول‌ترين گياه آزمايشگاهي، اربيدوپسيس رفتند و ژن‌هاي مربوطه را به ژنوم اين گياه وارد كردند.

به گفته اين محققين از روغن دانه اين گياه مي‌توان به عنوان يك منبع تجديدپذير براي مواد شيميايي اوليه ساخت پلاستيك استفاده كرد. البته هنوز آزمايش‌هاي بيشتري لازم است.