پوست مرکبات به بيماران ديابتي کمک مي کند

saqar

محققان مي گويند، مرکبات ترکيبي در پوست خود دارند که مي تواند به بيماران ديابتي کمک کند و حتي موجب پيشگيري از ابتلا به اين بيماري شود.

به گزارش خبرگزاري يونايتدپرس، ترکيب "emulin " زماني کشف شد که محققان سرگرم بررسي خواص لاغر کنندگي گريپ فورت بودند.

محققان اميدوارند که اين ترکيب را از پوست اين ميوه استخراج و بعد آن را تصفيه کنند تا ماده بدون طعمي توليد کنند که در زمان افزودن به غذاها مانند يک محلول بافر شکري عمل مي کند.

اين ترکيب به نام "ايمولين" (Emulin) علاوع بر سرعت بخشيدن به حذف قند اضافي از جريان خون ، ميزان جذب کربوهيدارت را بعد از خوردن غذا و همچنين ميزان قند ساخته شده در کبد را کاهش مي دهد.

"ژوزف آهرنز" پژوهشگر متابوليسم A&M گفت، اين محصول عملکردي نظير انسولين دارد.

محققان در آزمايش بر روي موش هاي مبتلا به ديابت نوع دو که با غذايي نظير کيک شکلاتي حاوي ايمولين تغذيه مي شدند متوجه شدند سطح گلوکز در خون اين موش ها 27 درصد کاهش يافته است.

چنانچه اين ماده به تاييد اداره نظارت بر دارو و غذاي آمريکا برسد، ظرف دو سال آينده در بازار عرضه خواهد شد.

mohsen488

ممنون ساغر جان

پس من خيالم راحت

چون هر وقت ميرم شاهرود ادر خانومم با پوست پرتقال شيرين پولو درست ميکنه

پس چيزيم نميشه

saqar

منظورت مادر خانمته دیگه ؟؟

نترس چیزیت نمیشه وفایده هم داره